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इलायची के फायदे, आयुर्वेदिक लाभ और घरेलू उपाय | Elaichi ke Fayde

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इलायची के फायदे क्या है? के बारे में आज हम विस्तार से जानकारी लेंगे। भारत में इलायची का इस्तेमाल कई सालों से होता आया है। आप भी अपनी रसोई में इलायची का उपयोग जरूर करते होंगे। 

अपनी मनमोहक सुगंध और तीव्र स्वाद के कारण यह हमारे खाने को बेहद स्वादिष्ट बनाती है। लेकिन आप इलायची के फायदे के बारे में नहीं जानते होंगे । इसलिए आज हम इलायची के आयुर्वेदिक लाभ के बारे में जानेंगे। यदि आप इलायची का नियमित सेवन करते हैं तो आप कोई सारी बीमारियों से दूर रह सकते हैं। 

इस आर्टिकल में मैं आपको इलायची के ऐसे कई सारे फायदे के बारे में बताऊंगा जिसका आप यदि घरेलू उपाय के रूप में सही इस्तेमाल करते हैं तो आप अपनी कई सारी बीमारियों को ना केवल दूर रख सकते हैं बल्कि ठीक भी कर सकते हैं। 

तो आइए जानते हैं, इलायची के फायदे और आयुर्वेदिक लाभ क्या क्या है? और यह आपको किन-किन बीमारियों में किस तरह से फायदेमंद है। 

Table of Contents

1. इलायची की तासीर क्या होती है? 

गायकी की तासीर गर्म होती है। आयुर्वेद में इलायची को गर्म बताया है इसलिए इलायची का सेवन करता है करने से आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। 

2. इलायची के प्रकार (Types of cardamom)

इलायची दो प्रकार की होती है ।

1)  बड़ी इलायची 

2) छोटी इलायची 

  • बड़ी इलायची का उपयोग रसोई में मसालों के तौर पर किया जाता है। 
  • छोटी इलायची व्यंजनों की खुशबू बढ़ाने मुंह की दुर्गंध दूर करने और मिठाई में अधिक किया जाता है। 

3. इलायची मे पाए जाने वाले पोषक तत्व :

इलायची में कई सारे औषधीय गुण मौजूद है जैसे इसमें डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और फास्फोरस मौजूद हैं। इसके अलावा इलायची में और भी कई सारे गुण मौजूद है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। 

इलायची खाने का तरीका : इलायची कब खाना चाहिए : (How to take cardamom)

आप कई तरह से इलायची का सेवन कर सकते हैं। माउथ फ्रेशनर के रूप में चबा चबा कर भी आप इलायची को खा सकते हैं। 

आप अपने भोजन में भी इलायची का इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर आप इलायची का पाउडर बना कर भी इसका सेवन भी कर सकता है। यदि दिन भर में आपको समय ना मिले तो रात में भी आप इलायची का सेवन कर सकते हैं।  

रिसर्च के अनुसार इलायची पेट में अल्सर की समस्या को खत्म करता है।  यदि आप इलायची को रात को गुनगुने पानी के साथ चबा चबा कर खाते हैं तो आपकी पाचन संबंधी समस्या दूर होती है और इलायची आपकी पाचन शक्ति को बढ़ाने में भी मदद करती है। 

4. 1 दिन में कितनी इलायची खाना चाहिए?

आयुर्वेद में इलायची के 1 ग्राम की मात्रा का सेवन हमारे लिए उत्तम बताया गया है। लेकिन आप किसी कारण से या घरेलू उपचार में इलायची की अधिक मात्रा का सेवन करना चाहते हैं तो आपको अपने डॉक्टर या वैध की सलाह जरूर लेनी चाहिए। 

1. इलायची के फायदे (Cardamom Health Benefits in Hindi)

इलाइची की फायदे कई सारे है। तो आईये जानते है या किन-किन बिमारियों में हमें किस तरह फायदेमंद है। 

1. पाचन संबंधी समस्या दूर करें इलायची के फायदे :

इलायची का सेवन पाचन क्रिया को बढ़ाता है। यह छाती की जलन को कम करने के साथ पेट की सूजन भी कम करती है। इलायची आपकी भूख को भी बढ़ाती है तो यदि आपको पेट से संबंधित कोई समस्या हो या आपको भूख नहीं लगती तो आप रोजाना खाने के थोड़ी देर पहले एक इलायची को मुंह में रखकर चबाएं। 

2. लाल रक्त कण बढ़ाने मैं इलायची के फायदे :

इलायची में मौजूद आयरन, विटामिन सी और राइबोफ्लेविन गुण के साथ नियासिन भी मौजूद है। यह खून में लाल रक्त कणिकाओं के निर्माण में बहुत फायदेमंद है। 

3. एनीमिया में उपयोगी इलायची के फायदे :

यदि आप एनीमिया की बीमारी से पीड़ित है तो आपको इससे छुटकारा पाने के लिए एक गिलास गर्म दूध में एक से डेढ़ चुटकी इलायची पाउडर और आधा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाकर रोजाना सेवन करें। धीरे-धीरे आपको एनीमिया की समस्या में आराम मिलेगा। 

4. एसिडिटी दूर करें इलायची के फायदे :

यदि आपको एसिडिटी की समस्या है तो रोजाना इलायची को जरूर चबाएं। इलायची को चबाने से इसमें मौजूद तेल आप की लार ग्रंथि को उत्तेजित करता है  लार आपकी आँतों में जाकर ठंडक पहुंचाने का काम करती है। जिससे आपको एसिडिटी की समस्या में आराम मिलता है। 

5. सर्दी खांसी में उपयोगी इलायची के फायदे :

इलायची में मौजूद गुण सर्दी, जुखाम, खासी के अलावा फेफड़ों से जुड़ी समस्या और अस्थमा में भी लाभ दिलाती है। यदि आपको सर्दी, जुखाम, या बलगम से जुड़ी अधिक समस्या है तो आप गर्म पानी में इलायची के तेल की कुछ बूंदे मिलाकर भाप ले आपको जल्द इन समस्याओं मैं आराम मिलेगा। 

6. मुंह की बदबू में इलायची के फायदे :

यदि आपकी सांसों से बदबू आती है तो आप रोजाना खाने के बाद एक छोटी इलायची को मुंह में रखकर चबाये क्योंकि इलायची में मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण और इसका तीक्ष्ण स्वाद आपकी सांसों की दुर्गंध दूर करती है और इससे आपका पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। 

7. ब्लड प्रेशर में इलायची के फायदे :

ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है इलायची का सेवन इसीलिए यदि आप ब्लड प्रेशर की समस्या से पीड़ित है तो आप भी अपने आहार में इलायची का नियमित रूप से सेवन करें। 

8. दिल की बीमारी में इलायची के फायदे :

इलायची का सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है इसी के साथ ही यह दिल की धड़कन की गति को भी नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें मौजूद कैल्शियम, पोटेशियम आदि खनिज शरीर की इलेक्ट्रोलिसिस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जिससे आपकी दिल संबंधित बीमारी दूर होती है। 

9. गले की समस्या में इलायची के फायदे :

यदि आपके गले में खराश या दर्द है तो आप छोटी इलायची में से इसके दानों को निकाल कर जब आए और ऊपर से गुनगुना पानी पिए। इससे आपकी गले की समस्या में फायदा होगा। 

10. सिर दर्द में इलायची के फायदे :

सिर दर्द में भी इलायची रामबाण औषधि का काम करती है। इसके लिए यदि आपका सिर दर्द कर रहा है तो आप इलायची का लेप बनाकर अपने माथे पर लगाएं आपको तुरंत सिर दर्द से छुटकारा मिलेगा। 

11. हिचकी आने पर इलायची के फायदे :

यदि आपको हिचकी लगातार आ रही है और रुक नहीं रही तो ये भी आपके लिए या खतरनाक हो सकती है। इसके लिए आप एक छोटी इलायची का सेवन करें आपको हिचकी में तुरंत इसका लाभ देखने को मिलेगा। 

12. खांसी में इलायची के फायदे :

यदि आप खांसी की समस्या से परेशान है तो इलायची के साथ अदरक, लोंग के साथ तुलसी के 3 पत्तों को मिलाकर खाने से खांसी में आराम मिलता है। 

निष्कर्ष :

तो देखा आपने घर-घर में पाई जाने वाली छोटी सी मगर औषधीय गुणों से भरपूर इलायची हमें हमारे स्वास्थ्य में कितनी फायदेमंद है। 

तो आपको भी अपने स्वास्थ्य से संबंधित किसी प्रकार की शारीरिक समस्या हो तो डॉक्टर के पास जाने से पहले इन फायदों का जरूर लाभ उठाएं। क्योंकि आयुर्वेद की खास बात यह है कि इससे आपको किसी प्रकार के साइड इफेक्ट नहीं होते और यह लंबे समय तक आपको फायदा देते हैं। 

आशा करता हूं मेरे द्वारा दी गई जानकारी  (ilaichi) इलायची के फायदे, आयुर्वेदिक लाभ और घरेलू उपाय के अलावा इससे जुड़े कई सवालों के जवाब आपको आपकी कई प्रकार की शारीरिक समस्याओं को दूर करने में फायदेमंद होंगे। 

तो आप भी इलायची से जुड़े छोटे-छोटे घरेलू उपचार का लाभ उठाएं और यह जानकारी अपने दोस्तों और जरूरतमंदों के साथ जरूर शेयर करें। 

स्वास्थ्य संबंधी ऐसी ही महत्वपूर्ण और उपयोगी जानकारी हिंदी में पाने के लिए हमारी वेबसाइट Hindiplant से जुड़े रहे।  धन्यवाद।

 

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